Whisky-Destillerien

Kirill Zmurciuk | Dreamstime.com

Whisky-Destillerien

Whisky. Alle Marken und Destillerien der Welt

Whisky. Alle Marken und Destillerien der Welt ist das wohl umfassendste Buch seiner Art.

Whisky ist die ganz besondere Spezialität von Michael Jackson, dem Autor von „Whisky. Alle Marken und Destillerien der Welt“. Wenn jemand so über Whisky schreiben kann, dann geht dem eine jahrzehntelange Begeisterung für das Wasser des Lebens voraus, das meistens mit Schottland in Verbindung gebracht wird. Michael Jackson ersinnt Formulierungen, die Liebeserklärungen gleichen: Ein bestimmter Whisky sei „so süß und sanft wie ein Solo von Ella Fitzgerald“, habe er einmal geschrieben, erzählt er in der Einleitung.

Für dieses wohl umfassendste Werk über den Whisky, für „Whisky. Alle Marken und Destillerien der Welt“, holte sich Michael Jackson aber auch noch andere hochrangige Autoren ins Boot, die für den edlen Tropfen ebenso sehr brennen, wie er selbst. Da ist zum Beispiel Dave Broom, mit dem Jackson gemeinsam für das „Whisky Magazine“ verkostet und der die Whisky-Bibel „Der Whiskyatlas“ geschrieben hat. Und da sind der Journalist Jefferson Chase, der Berater Jürgen Deibel und Dale DeGroff, den Jackson hier zwar mit einem Sektglas in der Hand abbildet, der als Barkeeper aber besonders auf Cocktails mit Whisky schwört.

Des Weiteren steuerten Richard Jones, die Gourmet-Redakteurin Martine Nouet, der Schotte Stuart Ramsay, der Neuseeländer Willie Simpson und Ian Wisniewski, der Autor von „Classic Malt Whisky“, Beiträge hinzu. So entstand ein wahres Team von Experten, die es „Whisky. Alle Marken und Destillerien der Welt“ erlauben, den Anspruch zu erheben, das umfassendste Buch seiner Art zu sein.

Hier können Sie Whisky. Alle Marken und Destillerien der Welt direkt bestellen.

Lesen Sie Whisky. Alle Marken und Destillerien der Welt

„Whisky. Alle Marken und Destillerien der Welt“ beginnt mit einer Einführung in die Familie der Whiskys. Wann darf sich ein Whisky Whisky nennen, woher kommt das Wort, wie wird er hergestellt und welche Variationen gibt es? Jackson belässt es aber nicht dabei und geht auch auf die Familie der Branntweine mit ein. Im Anschluss stürzen wir uns in das Herstellungsverfahren, erfahren alles über das Säulenbrennverfahren, die verschiedenen Eichen-Fässer und was Blending eigentlich bedeutet. Dann endlich beginnen wir unsere Reise durch die Welt der Whiskys – beginnend natürlich im wunderschönen Schottland, dem Kernland des Whiskys. Die Lowlands, die Highlands und die Islands werden bereist und ihre Whiskys verkostet.

„Whisky. Alle Marken und Destillerien der Welt“ überquert dann die irische See und lässt uns die irischen Whiskys probieren. Weitere Stationen unserer literarischen Whisky-Reise sind Kanada, die USA und Japan. In einem abschließenden Unterkapitel erfahren wir dann, dass es aber noch viele andere Länder gibt, in denen Whisky hergestellt wird. Auch als Whisky-Kenner lernt man eben nie aus. Abschließend geht es ans Eingemachte: Das Kapitel „Whisky genießen“ ist die Grundlage dafür, erleben zu können, wie sich das volle Aroma des jeweiligen Whiskys entfaltet. Hier finden Sie auch tolle Rezeptideen für die Whiskys aus unserem Whisky-Shop.

„Whisky. Alle Marken und Destillerien der Welt“ endet mit einem sehr umfassenden Adressen-Verzeichnis, das Sie die Reise sehr einfach nachvollziehen lässt, und einem detaillierten Register. Von A, wie Aberfeldy, über E, wie Eiche, und H, wie Haggis, bis Z, wie Zielona Góra, können Sie hier alles nachschlagen.

Insgesamt kommt „Whisky. Alle Marken und Destillerien der Welt“ so auf knapp 300 Seiten. Es ist das ideale Geschenk für Whisky-Liebhaber, ein Muss für Kenner und eine gute Einstiegshilfe für alle, die gerade erst damit begonnen haben, sich mit dem Thema Whisky zu beschäftigen.

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