Irisches Früchtebrot

Manyakotic | Dreamstime.com

Irisches Früchtebrot

Irisches Früchtebrot mit Guinness

Irisches Früchtebrot mit Guinness

Hmmm, ein Brot mit Bier und Früchten! Die Iren wissen was schmeckt und verzichten nur ungern auf ihr geliebtes Guinness. Aber gleich zwei Dinge miteinander verbinden und es an Weihnachten genießen, darauf muß man erstmal kommen! Wunderbares Schwarzbieraroma - einfach lecker!

Zutaten für: 12 Portionen
Schwierigkeitsgrad: pfiffig

Zutaten:

  • 225 g Butter
  • 225 g brauner Zucker
  • 4 große Eier
  • 285 g Weizenmehl
  • 2 TL Lebkuchen Gewürz
  • 225 g Rosinen
  • 225 g gemischte Trockenfrüchte
  • 110 g gemischte Nüsse
  • 110 g Walnüsse
  • 12 EL Guinness oder Schwarzbier (z.B. Köstritzer)

Zubereitung:

  1. Den Ofen vorheizen (170 Grad)und eine Kastenkuchenform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
  2. Zucker und die zimmerwarme Butter miteinander schaumig schlagen. Die Eier einzeln unter die Masse geben. Weizenmehl und Gewürz nach und nach dazugeben und alles weiter verrühren.
  3. Zum Schluss die restlichen Zutaten Trockenfrüchte, Rosinen, Walnüsse, Nüsse und 4 EL Guinness unter die Masse mischen. Alles in die Kastenkuchenform füllen und die Kuchen für etwa 1 Stunde backen.
  4. Nach dieser Stunde die Temperatur des Ofens reduzieren (150 Grad) und den Kuchen nochmals etwa 1,5 Stunden backen lassen. Danach den Kuchen in der Form auskühlen lassen. Nach dem Abkühlen den Kuchen mit einer Stricknadel an einigen Stellen einstechen und das restliche Guinness in die Löcher gießen.
  5. Den Kuchen mit einer Folie abdecken und für 1 Woche ruhen lassen.

Weitere leckeren Weihnachtsrezepte finden Sie hier »



Besucher-Kommentare über "Irisches Früchtebrot"

Gesamtbewertung:

0

(0 Bewertungen)

0%

0%

0%

0%

0%

Ersten Kommentar verfassen...

Verfasse als erste Person eine Rezension zu diesem Beitrag und inspiriere andere dazu, ebenfalls ein Statement dazu abzugeben - so gestaltest du unsere dynamische Website lebendig!

Kommentar schreiben...

Du möchtest selbst einen Kommentar über deine Erfahrungen oder den Inhalt dieses Artikels schreiben? Kein Thema - ohne Anmeldung und ohne Angaben von persönlichen Daten, kannst du hier deinen eigenen Kommentar abgeben:

Kommentar schreiben »

Verwandte Artikel:

Großbritannien Lexikon

Großbritannien Lexikon

Großbritannien Lexikon

Von Afternoon Tea und Brexit bis hin zu YMCA und Zoo - In unserem Großbritannien-Lexikon erfahren Sie alles über England, Schottland und Wales und bekommen einen...

Mehr lesen »

Heute in Großbritannien

Heute in Großbritannien

Heute in Großbritannien

Was an diesem Tag geschah - eEine Reise durch die Großbritannien Geschichte

Mehr lesen »

Englisch lernen

Englisch lernen

Englisch lernen

Englisch lernen leicht gemacht: Die englische Sprache umgibt uns täglich. Das macht es nahezu natürlich, sie zu erlernen. Nutzen Sie jede Gelegenheit dazu. Wir...

Mehr lesen »

Auf England.de können Sie Hotels in England, Ferienhäuser in England, Ferienwohnungen in England und Hostels in England und Mietwagen für England buchen. Oder Sie buchen gleich Ihre komplette England-Rundreise.

England Reisetipps

Reisetipps für England - Surfen, Trekking, Städte Trips!

Ob Ruhesuchender oder Individualurlauber, Städtetrip oder Natur pur erleben in England kommt jeder auf seine Kosten.

Mehr lesen: England Reisetipps »

Urlaub in Großbritannien

Urlaub in Großbritannien

Mehr als 20 Millionen Touristen besuchen jährlich den größten europäischen Inselstaat. Voller Vorfreude überqueren sie den Ärmelkanal und bestaunen die Kreideklippen von Dover.

Mehr lesen: Urlaub in Großbritannien »

Anreise England

Alles über die Anreise nach England

Hier erfahren Sie alles über die Anreise nach England. Ob Sie mit dem Flugzeug, mit dem Auto oder mit dem Schiff anreisen: Hier finden Sie alles Wissenswerte.

Mehr lesen: Anreise England »

England Regionen

England Regionen

Englands regionale Vielfalt, Ferienhausurlaub in London, Cornwall oder an der Küste Englands

Mehr lesen: England Regionen »

Sprachreisen England

Sprachreisen nach England: Do you speak English?

Sprachreisen nach England sind eine sehr gute Möglichkeit, Sprachkenntnisse zu vertiefen und Land und Leute so richtig kennenzulernen.

Mehr lesen: Sprachreisen England »

Aktiv unterwegs in England

Aktiv unterwegs in England

Immer beliebter wurde in den letzten Jahren in vielen europäischen Ländern der geführte Wanderurlaub mit einem erfahrenen Tour Guide.

Mehr lesen: Aktiv unterwegs in England »