21,4°C

64%

7 kmh

England.de und Grossbritannien.de
CawlCennin a Hufen

CawlCennin a Hufen

CawlCennin a Hufen

CawlCennin a Hufen

Eine wirklich leckere Porree Cremesuppe aus Wales - ideal in der Weihnachtszeit. Probieren sie einfach mal diese Variante. Sie werden begeistert sein.

Zutaten für: 4 Personen
Schwierigkeitsgrad: leicht


Zutaten:

  • 625 g Porree
  • 60 g Butter
  • 375g kleingeschnittener Sellerie
  • 7 ½ Tassen Brühe
  • 30 g feingehackte Petersilie
  • Pfeffer
  • Salz
  • 60 g Fleisch nach Wahl
  • 70 ml Sahne
  • geröstete Brotwürfel

Zubereitung:

  1. Den Porree reinigen und in dünne Ringe schneiden. Butter in einem Topf schmelzen und den Porree wie auch den Sellerie darin bei schwacher Hitze zugedeckt köcheln lassen. Der Porree muss weich sein.
  2. Die Brühe dazu geben, nochmals zum Kochen bringen und alles für eine Stunde vor sich hin köcheln lassen. Bei Bedarf während des Kochens das Fett abschöpfen.
  3. Nach dem kochen die Suppe pürieren. Die Petersiele und das klein geschnittene Fleisch dazu geben. Alles mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss die sahne dazugeben, nochmals alles kurz aufkochen lassen und mit dem gerösteten Brotwürfeln servieren.

Weitere leckeren Weihnachtsrezepte finden Sie hier »

Aktiv unterwegs in England

Aktiv unterwegs in England

Immer beliebter wurde in den letzten Jahren in vielen europäischen Ländern der geführte Wanderurlaub mit einem erfahrenen Tour Guide.

Anreise England

Alles über die Anreise nach England

Hier erfahren Sie alles über die Anreise nach England. Ob Sie mit dem Flugzeug, mit dem Auto oder mit dem Schiff anreisen: Hier finden Sie alles Wissenswerte.

Urlaub in Großbritannien

Urlaub in Großbritannien

Mehr als 20 Millionen Touristen besuchen jährlich den größten europäischen Inselstaat. Voller Vorfreude überqueren sie den Ärmelkanal und bestaunen die Kreideklippen von Dover.

Sprachreisen England

Sprachreisen nach England: Do you speak English?

Sprachreisen nach England sind eine sehr gute Möglichkeit, Sprachkenntnisse zu vertiefen und Land und Leute so richtig kennenzulernen.

England Reisetipps

Reisetipps für England - Surfen, Trekking, Städte Trips!

Ob Ruhesuchender oder Individualurlauber, Städtetrip oder Natur pur erleben in England kommt jeder auf seine Kosten.

Englands Geschichte

Die Geschichte von England

Die Geschichte von England ist eine Geschichte der Eroberungen und der Machtkämpfe. Hier finden Sie einen kurzen Überblick über die englische Geschichte.